Menu for gallamiddag

Italiensk skinke og urter
Peberpaté med tyttebærmarmelade og sprødt
Lagret spansk pølse med grov pesto
Fjerkræsalat vendt med trøffel og friskt grønt
Gammelknas og chiligouda med hjemmelavet tomat tomatrelish
Stegte padrons med hummus
Foccacia med rosmarin og havsalt
Sarah Bernard kage

Hertil en ½ fl. hvid- eller rødvin samt 1 kildevand.

Særlige hensyn ift. menuen

Har du behov for, at vi tager særlige hensyn, har du mulighed for at tilmelde dig vores særlige menu.

Vegansk paté med tyttebær marmelade og sprødt
Saltlagret kinaradise med grov pesto
Vegansk fjerkræssalat med trøffel og friskt grønt
Brændt pastinak med hjemmelavet tomatrelish
Stegte padrons med hummus
Foccacia med rosmarin og havsalt
Vegansk dessertkage

Denne menu er særligt tilrettelagt, så den tager hensyn til veganere, vegetarer samt gluten- og laktoseintolerante.

Ønsker du denne menu, så send os en mail med dit navn, og hvilket bord du skal sidde ved, til aarsfest@sdu.dk senest mandag den 9. oktober 2023.